طريقة بطاطس ودجز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح البطاطس في وعاء، أغمريه بالماء ثم أضيفي الثلج على الوجه.

• 2

  أتركي المكونات جانباً لـ30 دقيقة ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب الماء.

• 3

  في وعاء أو كيس بلاستيكي، ضعي شرائح البطاطس، الملح، ثوم البودرة، البابريكا والفلفل الأسود.

• 4

  حرّكي الكيس بقوة حتى تتداخل المكونات.

• 5

  أضيفي زيت الزيتون واخلطي من جديد.

• 6

  صُفّي شرائح البطاطس في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تتحمّر.

• 7

  وزّعي البطاطس في طبق التقديم، انثري البقدونس على الوجه ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة