طريقة عمل تشيز كيك خفيف بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي الماء الساخن واخلطي.

• 3

  مدّي المزيج في قعر صينية تشيز كيك مدهونة بالقليل من الزبدة أو مغلّفة بورق زبدة.

• 4

  أدخلي القالب إلى الثلاجة.

• 5

  ذوّبي الجيلي بالماء المغلي واتركيه جانباً.

• 6

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن والزبادي والقشطة واخفقي.

• 7

  أخفقي الكريمة مع الحليب حتى يتضاعف حجم المزيج ثمّ أضيفيها إلى مزيج الجبن وقلّبي المكوّنات بواسطة ملعقة.

• 8

  أضيفي الجيلي المذوّب واخلطي من جديد.

• 9

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.

• 10

  عند التقديم، زيّني الوجه بمربى المشمش والشوكولاتة.

نصائح

وصفات ذات صلة