شوربة الخضار للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم على النار.

• 2

  أضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل ويتغير لونها.

• 3

  زيدي الجزر، الفطر، البروكلي، الكراث والبطاطس مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أسكبي مرق الخضار ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي وتتجانس جيداً.

• 6

  أبعدي القدر عن النار، اسكبي الشوربة في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة