كيفية عمل خلية النحل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت.

• 2

  في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.

• 3

  اعجني المكونات بواسطة حتى الحصول على عجينة ناعمة.

• 4

  إدهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  إدعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.

• 6

  لتحضير الحشوة: أخلطي في وعاء الجبن والبقدونس.

• 7

  إحشي كل كرة بالقليل من المزيج ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض.

• 8

  غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 9

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

  إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثمّ أنثري حبة البركة عليها.

• 11

  إخبزي خلية النحل لحوالى 25 دقيقة حتى تحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة