طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  إطحني البسكويت جيداً، ضعيه في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 3

  رُصي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.

• 4

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، صفار البيض والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  أضيفي الكريمة، مسحوق الفانيليا وجبن ماسكاربوني مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 6

  أخرجي القالب من الثلاجة، وزّعي المزيج على الوجه بالتساوي ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.

• 7

  أخرجي القالب من الفرن، اتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة