بطاطس بوريه بالثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي فصوص الثوم على ورق قصدير واسكبي فوقها زيت الزيتون.

• 2

  أخبزي فصوص الثوم في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة تقريباً، أو حتى تنضج جيداً وتصبح طرية. قشّريها واحتفظي باللّبّ.

• 3

  أسلقي البطاطس في ماء مملّح حتى تنضج جيّداً. إرفعيها عن النار وصفّيها من الماء.

• 4

  أهرسي البطاطس المسلوقة مع الثوم المقشّر بواسطة الخلاط الكهربائي، وضعيها في قدر مع 50 غرام من الزبدة.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب الرغبة، ثم أضيفي الحليب والماء واخلطي جيّداً حتى يتجانس المزيج.

نصائح

وصفات ذات صلة