تشيزكيك الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.

• 2

  رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.

• 3

  اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى، الحليب البودرة والجيلاتين المذوّب في الماء. أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق.

• 4

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.

• 5

  ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ6 ساعات على الأقلّ.

• 6

  قبل التقديم، إدهني وجه التشيزكيك بالمربى، وزيّنيه بالفراولة. قدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة