تشيز كيك اللوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتّتي 5 علب من البسكويت بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 2

  أخلطي البسكويت المطحون والزبدة في وعاء متوسط الحجم ثم رصّي الخليط في قالب متحرك القاعدة.

• 3

  ذوّبي ربع كمية زبدة الكوكيز في الميكروف ثم اسكبي المزيج على وجه البسكويت.

• 4

  أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد طبقة البسكويت.

• 5

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي جبن الكريمة وسكر البودرة جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

  أضيفي نصف كمية زبدة الكوكيز مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 7

  أخفقي الكريمة في وعاء صغير الحجم ثم اضيفيها الى المكونات حتى تحصلي على مزيج كثيف.

• 8

  إطحني ما تبقى من البسكويت ثم زيديه الى المزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 9

  وزّعي مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب ثم انثري البندق على الوجه.

• 10

  ذوّبي ما تبقى من زيدة الكوكيز ثم اسكبيها على وجه القالب.

• 11

  أدخلي قالب التشير كيك الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة